Когда задача требует много разных IP, менять их руками — самоубийство. Ротация ip решает это: каждый запрос или пачка запросов уходит с нового адреса. Сервисы с API отдают адреса автоматически — скрипт сам берёт следующий.
Простой способ: перед каждым запросом дёргаете API и получаете свежий адрес. Но не запрашивайте на каждый запрос — это нагрузка и лимиты. Лучше взять пачку из 10-20 адресов разом и перебирать, обновляя пачку раз в несколько минут.
Смена ip автоматически нужна в парсинге, чтобы сайт не вычислил бота по одному адресу. С ротацией прокси каждый запрос выглядит как новый пользователь.
Важно: ротация — не панацея. Для соцсетей и рекламных кабинетов она вредна — им нужен стабильный IP. Ротацию используйте там, где важна новизна адреса, а не постоянство.